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SIPHON MOUSSE 0,5 LITRES + 4 VERRINES
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DESCRIPTION DE SIPHON MOUSSE 0,5 LITRES + 4 VERRINES
On aime
- Marque mastrad
- Livre offert
- 4 verrines incluses
Informations utiles
D'habitude réservé aux professionnels, ce siphon culinaire est maintenant à la portée de tous.
Avec ce siphon, vous allez régaler toute votre famille, de l'entrée jusqu'au dessert en passant par l'apéritif.
Vous réaliserez des mousses onctueuses, des émulsions, des sauces et toutes sortes de crème.
Avec ces préparations, vous pourrez jouer au maximum sur l'aspect mousseux en l'associant à des textures croquantes, dures, ou croustillantes, comme des pistaches ou des noisettes par exemple, afin d'obtenir en bouche, un rendu intéressant et savoureux.
Fabriqué en acier inoxydable, ce siphon a une contenance de 50 cl, ce qui permettra de régaler jusqu'à huit personnes sans problème.
Avec lui, vous pourrez réaliser toutes sortes de recettes froides ou chaudes, car il passe au réfrigérateur et au bain-marie. Avec le siphon vous recevrez : une cartouche de gaz, une brosse de nettoyage, deux embouts différents, quatre verrines en verre doubles parois et un magnifique livre de 28 recettes.